Pour 4 personnes:
- 1 chou-fleur ou 1 sachet de chou-fleur en fleurettes surgelé
- de la sauce béchamel (maison ou en sachet à reconstituer)
- du gruyère râpé
Faites cuire les choux-fleur selon la méthode qui vous paraît la plus simple:
- 20 minutes dans de l'eau bouillante salée
- 30 minutes dans un cuit vapeur
- 6 minutes à la cocotte minute (dans le panier vapeur)
Préchauffez le four à 180°C pendant 10 minutes.
Mettre le chou-fleur dans un plat à gratin. N'oubliez pas de saler si ce n'est pas fait et de poivrer légèrement. Napper de sauce béchamel.
Parsemez de gruyère râpé.
Mettre au four pour une vingtaine de minute environ à 180°C.
Là encore, faites confiance à votre oeil. Il faut que le gruyère soit gratiné.
Dédié à celles (et ceux) qui comme moi sont des working-mother-girls, ce blog a pour but de partager des astuces, des recettes et des idées de menus pour tous les jours de la semaine afin que l'éternelle question: "Maman, qu'est-ce qu'on mange ?" ne reste plus sans réponse (ou que la réponse apportée ne fasse plus l'objet d'un énervant: "encore !")... Allez les filles, on se relaxe, voici la solution à vos problèmes. Un seul mot d'ordre: F-A-C-I-L-E !!!
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